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广州喜宴VS顺德喜宴
http://food.nnsky.com 2007-9-28 8:55:12 来源:一个人快乐  点击: 正在调入数据..
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友女结婚,做为死党的我千里迢迢到广州去给她做姐妹,一同和她陪嫁到顺德,

我友女原来在南宁念书,后到广州工作,现在又嫁到顺德,

因此她结婚的时候,人家最多就只摆了两次酒,而她总共要摆五次酒,

结婚当天中午娘家那边摆一次,然后当天下午到就到顺德老公家那里摆一次,

过两天回门再请她的基督教友摆一次,再过几天又去他老公的老家摆一次,

最后过国庆的时候回南宁再摆一次,搞得我友女说她好像嫁了很多次,

不过我只参加了前面那两次,后面就不去了,所以这里就只两次宴席的PP,

因为不是一般的吃饭,没办法能一个个菜好好地拍,所以有些拍得不好,

而且具体的菜名我也没有记得,希望你们不要介意哦!

废话少说,上菜:

先上广州的宴席,这个和南宁的差不多!

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先上汤,这个和南宁的鸡蓉宴差不多!

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第二道拼盘,有卤鸭翅,烤猪肉,卤牛肚,叉烧!

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第三道,双色鸡,这个和南宁的一样!

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白灼虾,也是很普通的!

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炒鱿鱼,也是和南宁的一样,没什么特别!

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这个不知道叫什么东西,杂杂的什么都有,我最不喜欢吃这些了!

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烧鸭,皮都不脆了,我一块也没吃,不知道味道怎么样!

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清蒸鲈鱼!

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蛋炒饭,味道不错,我吃了两小碗,看来我喜欢米饭多过菜了!

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这个也不知道叫什么,有一半是炸排骨,另一半是什么我没吃,所以不知道味道如何!

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炒油菜,也是一般般啦!

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最后一道,抛饼,有咸和甜两种口味,我喜欢吃咸的,甜的没试到!

可能是因为那几天太忙,睡眠又不够,所以食欲不是很好,

所以有些菜不是只吃一点,就是根本没吃,不过我估计是和南宁的差不多啦!

接下来就是顺德的喜宴,跟广州那个还真不是一个档次的,嘻嘻....

上菜:


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第一道是拼盘,这个和广州上菜的顺序有点不同,而且这里前面几盘菜都是吃完一道上一道!


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第二道就是汤啦,这个汤够靓啊,够鲜,够正,

好像有鸡有乳鸽,一来上不久汤就给瓜分完了,最后只剩那些肉没动了!

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接下来应该是这道炸鸡吧,记得不大清楚了,一般人家都是白切的,第一次见是用炸的,味道不错!

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这个也是非常好吃的,面好吃,虾也很入味,这道菜基本扫光,现在看到PP都想流口水啊,

不知道在南宁有没有这道菜,真想再去吃过!

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来个特写,真的很不错,有奶香味,我喜欢!

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这个也不知道叫什么,总之不是我们平时吃的那些,样子有点像鸡冠,当时有些人还真以为是炒鸡冠

后来听新郎官说是螺肉的一种,切成片来炒的,我恁,还真没见过!

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大家看是不是很像鸡冠

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这个也很好棒,深海石斑,肉很嫩,很甜,最后被扫光了!

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这个有点像家常菜,算是汤菜,有丝瓜,和肉丸,我只吃一点,感觉有点咸了!

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这个是牛肉杂菌堡,感觉一般般!

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这个就和广州那个有点相似了,不过感觉这个比较好,用料比较丰富!

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这个是炸五花肉炒菠萝和彩椒,还可以,不过那肉感觉就有点腻,甜了点!

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炒油菜,这个也不用我多说了!

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最后上点心,什么酥不懂,吃了一个,好甜,好腻!

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还有一碗红豆糖水,不错,喝完了还想要,可是每人只得一碗,有点YM!

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差点忘了还有果盘,广州的果盘我都没空拍!

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别忘了还有红酒,广州和顺德的一样,红酒都是必不可少的,可惜我喝不惯,

这是我吃饱没事做,乱用水果给红酒做点缀,没有柠檬就挤了点橙汁进去,

有些还加了葡萄,圣女果进去,结果更难喝,这些帮人都是弄来玩的不是用来吃的!

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吃饱饭,就看到服务员开始分蛋糕啦!

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服务员分好后放在桌子上,谁想吃就自己去拿,最后引来一帮孩子来吃,真能吃啊!

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出自:时空网美食频道 www.nnsky.com  
时间:2007-9-28 8:55:12  
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