慢慢揉成面团,盖上湿布放置20分钟,让面团松弛。

鸡蛋打散加入盐调匀，先炒成蛋花再切碎，碎肉炒香，粉丝泡软切碎，韭菜洗
净切碎，全部拌在一起，加入盐、麻油、胡椒粉调匀，做成内馅。

饧好的面团分成3等份

每块擀平擀薄

包入馅料

然后对折，用手压紧边缘

全部做好后放入有少许油的煎锅内，盖上锅盖煎至两面酥黄时即可盛出

呵呵，外皮，酥脆酥脆的

再看内馅，哦韭菜好香喔

此主题出自月牙儿~赤狐的博客  原文地址：http://blog.gxsky.com/blog_view_51730.html