连日来阴天寒冷，难得今天老天爷心情好，阳光普照，气温也比平时要暖和得多。我们时空网和《南宁晚报》锋尚专刊组成的食探团来到青秀山金汇如意坊的有一间餐厅，品尝这里的特色菜：柴火焖羊肉和吮鱼火锅。    

风景还不错吧，不过我们是来品菜的，还是看一下菜吧。柴火焖羊肉讲究的就是用柴火来烧菜，火候掌握的恰到好处，喷香的羊肉配上特有芥末油、辣酱、腐乳酱，满口生香。

吃完羊肉，再放进凤尾菇，更有一种特别的味道。

吮鱼火锅，用米粥做锅底，粥香、鱼滑，烫熟的鱼肉里面还有淡淡的米香。粥底火锅适合于长时间涮烫，越熬越香，不会像以往传统火锅涮烫时间过长产生不良化学反应，是可以长吃和多吃的养生火锅。

  
有一间餐厅地址：南宁市青山路19号金汇如意坊－如意美食街内（青秀山风景区大门对面）
订餐电话：2351234
 

    近几年南宁的餐饮业蓬勃发展，南宁人的口味也变得越来越刁，众多食客在要求口感的同时，对就餐环境、营养卫生、质量服务等方面的要求越来越高。餐饮业不定期都会推出新的菜式吸引消费者，在推出新菜的同时商家都会举行一个内部的小规模试吃活动。时空网美食频道 http://food.nnsky.com  组织的“食探团”试吃活动，就是在这种环境下孕育而生的。

   “食探团免费试吃活动”是以网络、各媒体为坚强后盾，组织餐饮商