材料：培根16片，胡萝卜、莴笋、鸡腿菇适量，黑胡椒盐适量，橄榄油适量，盐少许；

　　做法：1、胡萝卜、莴笋切成条状，鸡腿菇切成片状；

　　2、锅中放适量的橄榄油，胡萝卜、莴笋、鸡腿菇加少量的盐分别炒熟待用；

　　3、取一片培根，平铺，分别摆上胡萝卜、莴笋和鸡腿菇，卷起来，用牙签固定起来；

　　4、平底锅中放适量的橄榄油，把培根卷放进锅中，中小火煎至熟；

　　5、把牙签取出，把培根卷放在厨房用纸上吸掉过多的水分；

　　6、摆盘后，撒上适量的黑胡椒盐即可食用。