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一蛋两吃
http://food.gxsky.com 2008-7-23 11:50:52 来源:娜娜宝贝  点击: 正在调入数据..
编辑:尚乐  
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  懒得码字了,刚起床,没清醒捏,ZZZZ~~~~

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  有适合怕胖的、欲减肥的MM吃的蛋糕吗?

  有,当然有啦...“天使蛋糕”,为什么天使蛋糕吃不胖?看方子就知道啦

  方子来自君之,但是我减了一半得糖量,如果按照原方子的糖量肯定会甜S我,肥S我

  材 料:蛋白6个、细砂糖70克、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、盐少许、白醋N滴、蜜红豆适量

  做 法:

  1、蛋白加盐少许、白醋N滴,打至起大泡后分2-3次加入细砂糖,打至湿性发泡。

  2、面粉与玉米淀粉混合后一起筛入蛋白中,用橡皮刮刀从底部向上翻拌均匀。

  3、再加入蜜红豆拌匀。

  4、入预热好的烤箱,上下火170度,约30分钟。

  

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  不怕胖的,想增肥的MM就吃这个香香酥酥的“蜂蜜蛋黄饼”吧。

  方子同样来自君之,我用做天使蛋糕剩下的蛋白做的饼饼,35L烤盘约3盘

  材 料:蛋黄6个、低筋面粉360克、黄油160克、细砂糖60克、蜂蜜100克、盐少许

  做 法:

  1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。

  2、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

  3、分六次加入六个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

  4、加入盐,搅拌均匀。

  5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

  6、倒入低筋面粉。

  7、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊。

  8、把面糊放入裱花布袋中,用花嘴挤出。放入预热好的烤箱165度,约18分钟。

 

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出自:时空网美食频道 www.gxsky.com  
时间:2008-7-23 11:50:52  
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