懒得码字了,刚起床,没清醒捏,ZZZZ~~~~

有适合怕胖的、欲减肥的MM吃的蛋糕吗?
有,当然有啦...“天使蛋糕”,为什么天使蛋糕吃不胖?看方子就知道啦
方子来自君之,但是我减了一半得糖量,如果按照原方子的糖量肯定会甜S我,肥S我
材 料:蛋白6个、细砂糖70克、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、盐少许、白醋N滴、蜜红豆适量
做 法:
1、蛋白加盐少许、白醋N滴,打至起大泡后分2-3次加入细砂糖,打至湿性发泡。
2、面粉与玉米淀粉混合后一起筛入蛋白中,用橡皮刮刀从底部向上翻拌均匀。
3、再加入蜜红豆拌匀。
4、入预热好的烤箱,上下火170度,约30分钟。


不怕胖的,想增肥的MM就吃这个香香酥酥的“蜂蜜蛋黄饼”吧。
方子同样来自君之,我用做天使蛋糕剩下的蛋白做的饼饼,35L烤盘约3盘
材 料:蛋黄6个、低筋面粉360克、黄油160克、细砂糖60克、蜂蜜100克、盐少许
做 法:
1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。
2、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。
3、分六次加入六个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4、加入盐,搅拌均匀。
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6、倒入低筋面粉。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊。
8、把面糊放入裱花布袋中,用花嘴挤出。放入预热好的烤箱165度,约18分钟。
|
以上文章来源于时空论坛,文中的观点仅代表作者本人的意见,不代表时空网的立场!转贴请注明出处!
出自:时空网美食频道 www.gxsky.com
时间:2008-7-23 11:50:52
正在读取数据..
■ 相关文章 ■
无