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上次才做了一大堆馒头,以为可以吃两周,没想到一星期就消灭光了,我家成了名副其实的“馒头兵”。 为了及早消灭那40斤面粉,今天又战斗了一天。做了水晶包,香蕉muffin,和蒸的蛋糕。 说到水晶包,想起若干年前刚到温哥华的头一星期,到唐人街逛,哎呀,叉烧包,豆沙包,咸肉蛋黄包,肉包,素包,奶黄包,真是无所不有,我想到了我最爱吃的水晶包,就是中间包有肥猪肉和白糖的那种包子,然而我问了几家店铺,居然人家都是一种迷惑不解的神情,原来我爱吃的水晶包只有南宁才有,也只有南宁人才懂。 当我后来学会了做馒头包子,依然对水晶包不能释怀,但我找不到卖肥肉的地方,我去过的所有菜场都没有肥猪肉卖,我发现肉店的师傅都把肥肉撇出来扔到垃圾箱里倒掉,曾经很多很多次我好想开口,问他们要一些,可是话到嘴边又咽了下去。后来,肚子里的馋虫最终还是战胜了自尊心,所以才有了美味的水晶包。
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