材料：  龙俐鱼柳，青椒

　　调味料：豆豉，酱油，姜，葱，蒜

　　做法： 1龙俐鱼块用生粉拌匀，过油，取出

　　2青椒切片略炒

　　3锅中放油爆香姜，葱，蒜和豆豉，放入少许酱油，调好味，倒入鱼块和青椒，勾芡即可

　　龙俐鱼长得是这样地，这条自己钓的比较小，取不出太多肉，清蒸还可，要想炒鱼柳，还是买超市弄好的比较好．

　　

　　也可把鱼肉做成这个造型来蒸,味道一样但感觉不一样啊.