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香喷喷Ｄe板粟抄鸡块
http://food.gxsky.com　2007-3-19 17:21:10　来源：filly74  点击： 正在调入数据..
编辑:食尚佳人  
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嘻嘻～～～偶家有个会做菜的老爸～～～～幸福中～～～下面就发张我最爱吃的菜式～～～
　
　　材料:鸡一只,板栗250克,姜100克,葱5条,料酒2匙，酱油、老抽、盐、糖、胡椒、生粉、水各适量。
做法：先将鸡洗净，切块，用胡椒、料洒先腌20分钟。
　　
　　下面就要开开始炒了哦！首先，烧热锅，下油，放板栗炒3分钟之后，先盛起，然后在热锅上放姜、葱爆炒，接着放腌好的鸡块炒至五成熟左右，放入酱油、盐、粮、料酒、水（要多一点，盖过鸡面）板栗，加盖大火烧开后，改用小火煮，煮至板栗软熟透，接下来，打开锅盖，把葱挑出来，加一小匙的老抽，再用水淀粉勾芡收汁，就可以上碟了 ～～～！
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出自：时空网美食频道 www.gxsky.com  
时间：2007-3-19 17:21:10  
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